Заместитель председателя Правительства
Ярославской области Валерий Холодов проверил ход реализации инвестиционного
проекта АО «Ярославский бройлер» по выращиванию клариевого сома и форели в Рыбинском районе.
Генеральный
директор предприятия Георгий Силин
рассказал, что объем
инвестиций в проект составляет 700 млн. рублей. При выходе на проектную
мощность предусмотрено производство до 700 тонн рыбы в год с последующей
переработкой.
Заместитель
генерального директора Сергей Терещенко показал участок с имеющимися на нем 8 зданиями, 7 из которых
планируется реконструировать под рыбоводные цехи с УЗВ (4 – форель, 3 –
клариевый сом), 1 – под товарный цех (складирование). В дальнейшем планируется переработка рыбной
продукции. Производственная мощность цеха по переработке – 2 тонны/сутки.
– Рыбная отрасль активно развивается в Ярославской области и
запуск современного предприятия по выращиванию клариевого сома и форели – важный шаг на этом пути. Особенно важно,
что на нем работают специалисты, которых мы готовим в своем регионе, - отметил
заместитель председателя Правительства Ярославской области Валерий Холодов.
Главный
рыбовод предприятия Анатолий Позняков объяснил, что компания «Ярославский бройлер»
применяет лучшие технологические решения европейского уровня. Особенно
впечатляют процедура фильтрации и кормления. «Ярославский бройлер» запускает
предприятие, которое отвечаем самым современным требования.
Рыбовод предприятия
– Алла Рыбак – молодой специалист, которая закончила
Пошехонский аграрно-политехнический колледж по направлению «Ихтиология и
рыбоводство». Девушка была одной из 12
первых выпускников этой специальности. Колледж стал первым учебным заведением в
Ярославской области, которое готовит специалистов для рыбной отрасли. В нем
обучают специальностям: «Обработчик водных биоресурсов», «Ихтиология и
рыбоводство» и профессии «Обработчик рыбы и морепродуктов.
Алла Рыбак рассказала, что ей очень нравится
работать на предприятии и она собирается поступить на заочное обучение в вуз,
чтобы изучать современные технологии аквакультуры.
Запуск первого этапа планируется 29 июня, но,
как рассказал генеральный директор предприятия Георгий Силин, уже проведены
переговоры и достигнуты договоренности о
реализации продукции в федеральные и региональные сети.